|
Fondue Italienne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 40 gr boter
- 3 eidooiers
- 300 gr Fontina (de Piemontese)
- blokjes gefruit brood
Voorbereiding: De boter in de pan laten smelten, de eidooiers toevoegen en au bain-marie glad roeren.
Bereidingswijze: Intussen de kaas in stukjes snijden, aan de eimassa toevoegen en laten coaguleren (niet koken).
|
|
|